ノーマの発酵ガイド　カード付き Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook

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Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook。ノーマの発酵ガイド/カード付き。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド : レネ・レゼピ。ご覧頂きありがとうございます。購入後パラパラと一読し、扉付き本棚で保管してました。INUAのカード付いてます。写真4,5参照下さい。日本語版です。宜しくお願い致します。『ノーマの発酵ガイド』著者：レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー訳者：水原文出版社：KADOKAWA【内容】ノーマで提供される料理にはすべて、発酵食品が使われている。数年前から「発酵」に興味を持っていたレネ・レゼピが、一般読者に向けて、発酵食品作りの始め方と実用的なレシピを書いた。共著者は、ノーマの発酵ラボのリーダーであるデヴィッド・ジルバー。。Amazon.co.jp: ノーマの発酵ガイド (角川書店単行本) eBook。RU-4767　東松照明太陽の鉛筆写真集初版。RU-4761　空間＜機能から様相へ＞原広司初版ケース付き。プロパガンダ。A)希少品　本現代チーズ学チーズ。RU-4750　磯崎新+篠山紀信建築行脚 No.6.9.12 3冊セット帯付き。新品未開封★氷室京介 since 1988 蔦屋特典ブックマーク付き BOOWY。長崎関連本８冊セット。1981年ギブソン・エピフォン総合　ヴィンテージカタログ